Area 31 - Epic Hotel, Restaurace a bar na střeše s terasou v Miami, Spojené státy americké
Area 31 se nachází v 16. patře hotelu Kimpton EPIC s velkými okny, která se otevírají výhledu na okolní vody a panoráma města. Otevřená část rozšiřuje prostor pro stolování nahoru a ven.
Restaurace vznikla, když se centrum Miami proměnilo z malé obchodní osady ve významné globální město. Její umístění v současném výškovém domě odráží tento růst.
Kuchyně oslavuje multikulturní populaci Miami kombinací místních mořských plodů s pokrmy inspirovanými komunitami z celého světa. Tuto směs můžete ochutnat v každém jídle, které se zde podává.
Místo se nachází vysoko v budově, proto počítejte s přístupem výtahem a nechte si čas na cestu. Jídlo a pití se podává po celý den od rána do pozdního večera.
Restaurace odebírá suroviny z blízkých farem a místních rybářských podniků namísto vzdálených dodavatelů. Tento přístup znamená, že se menu mění podle toho, co je v každé sezóně k dispozici.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 783 přispěvatelů z celého světa.
