Cebada Rooftop, Restaurace a bar na střeše v Coral Gables ve Spojených státech.
Cebada Rooftop je restaurace a bar na vyvýšené terase v Coral Gables s výhledem na okolí. Prostor kombinuje moderní posezení s uvolněným venkovním prostředím, kde se lidé scházejí k jídlu a setkávání.
Podnik vznikl jako součást rozrůstající se scény střešního stravování v Coral Gables a vytvořil pro město vyvýšený městský prostor. Od té doby se stal oblíbeným místem setkávání místních, kteří hledají vytříbené stolování pod širým nebem.
Menu vychází ze španělských tapasových tradic a zároveň zahrnuje kubánsko-americké chutě, což odráží, jak se tyto dva kulinářské světy setkávají na jihu Floridy. Hosté zde zažívají, jak jídlo nese příběhy komunit, které utvářely tento region.
Doporučujeme rezervaci, kterou lze provést předem a zajistit si tak místo. Prostředí na střeše znamená, že počasí přímo ovlivňuje zážitek, proto se oblékněte vhodně a před cestou zkontrolujte podmínky.
Kuchyně vkládá africké a karibské kořeněné tóny do španělsko-kubánského základu, což je kombinace chutí, která ji odlišuje od ostatních střešních kuchyní v oblasti. Tyto kulinářské vrstvy se vyvinuly z osobního zázemí a školení šéfkuchaře.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
