L'Ichtus, Restaurace s místní kuchyní v Saint-Pierre, Réunion
L'Ichtus je restaurace v ulici Rue Désiré Barquisseau, která připravuje tradiční jídla z čerstvých místních produktů z ostrova. Menu nabízí francouzské a kreolské speciality připravované tak, jak se dělají už léta, podávané v příjemném prostoru.
Tuto restauraci založili vášniví kuchaři, kteří chtěli udržet tradiční recepty regionu naživu. Postupem času byl prostor aktualizován, ale metody vaření a příjemný pocit, které ji proslavily, zůstaly stejné.
Kuchyně zde spojuje francouzské a kreolské tradice s ingrediencemi pocházejícími přímo od místních farmářů a producentů v regionu. Tato směs se projevuje v každém jídle a souvisí s tím, jak lidé v Saint-Pierre jedí a scházejí se.
Restaurace je otevřena od pondělí do úterý a od pátku do soboty, s večerní službou od pátku do soboty, zatímco středa a čtvrtek jsou zavřené. Doporučujeme rezervaci, zejména o víkendech, abyste si zajistili stůl.
Místo pravidelně hostí akce a nabízí prostory pro oslavy a setkání. Uvolněné prostředí z něj dělá oblíbené místo pro místní osobnosti a stálé zákazníky při zvláštních příležitostech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
