![Domaine Cognac VAUDON & Cognac François VOYER [ distillerie & Visites]](https://img5.digsty.com/OgAyQm_JHlaxfeZ730wKfUWoAf6eZ59xAAL17t0xQmU/rs:fill:540:540:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82Mi8xODA1MTg1OTQtNzQ5MmNjMmYuanBn.jpg)
Domaine Cognac VAUDON & Cognac François VOYER [ distillerie & Visites], Rodinná palírna koňaku v Échallat ve Francii.
Statek provozuje výrobní zařízení včetně tradičních měděných destilačních kotlů, zracích sklepů a lisovacího zařízení ve vinicích v oblastech Grande Champagne a Fins Bois, kde vzniká oceněný koňak a Pineau des Charentes řemeslnými postupy.
Tato rodinná palírna si zachovala tradiční metody výroby koňaku předávané po mnoho generací a díky desetiletím řemeslné zručnosti a oddanosti kvalitním lihovinám si vybudovala pověst mezi znalci.
Statek ztělesňuje francouzské dědictví koňaku tím, že nabízí vzdělávací workshopy o destilačních technikách, srovnávací degustace crus a kurzy míchání koktejlů, které uchovávají a sdílejí tradiční charentaiské savoir-faire s návštěvníky.
Statek se nachází na adrese 23 rue du Marronnier ve Villars, Échallat, a vítá návštěvníky od pondělí do pátku od 8:30 do 17:30, nabízí bezplatné prohlídky s průvodcem a vyžaduje předchozí rezervaci pro specializované workshopy.
Statek si zachovává certifikaci vysoké environmentální hodnoty a zároveň produkuje koňaky, které získaly několik mezinárodních zlatých medailí, a spojuje udržitelné zemědělské postupy s oceněnou produkcí lihovin v malé vinařské vesnici.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 842 přispěvatelů z celého světa.
