La Hutte, Restaurace a bar v Bussigny ve Švýcarsku.
Tento podnik nabízí domácí kuchyni připravovanou šéfkuchařem Fitimem Sllamnikem, se specialitami jako kosovské čevapčiči, různé tapas a řemeslné burgery v uvolněném prostředí s venkovní terasou pro hosty.
V září 2017 převzali podnik Aurélie Pedregal a Fitim Sllamniku a přeměnili jej z jednoduchého místního baru na restauraci nabízející autentickou kuchyni spojující středomořské a balkánské vlivy pro komunitu.
Místo ztělesňuje kulturní fúzi, kde se setkávají kulinářské tradice z Kosova, Španělska a Itálie, a vytváří přívětivý prostor, který podporuje společenská setkání a sdílení rodinných receptů předávaných generacemi.
Otevřeno od pondělí do úterý od 10:00 do 20:00 a od středy do soboty od 10:00 do 23:45, v neděli zavřeno, podnik se nachází na chemin du Parc 8 v Bussigny a nabízí domácí jídla za dostupné ceny.
Šéfkuchař neustále hledá dokonalý chléb pro své burgery a trvá na lehké textuře, která po pěti minutách v troubě zkřehne, což svědčí o jeho pečlivé pozornosti k kulinářským detailům a kvalitě surovin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
