Culinaire Bazaar, Restaurace v Tremblay-en-France ve Francii.
Culinaire Bazaar je moderní restaurace v hotelu Pullman Paris Roissy CDG Airport, která podává mezinárodní kuchyni s bio surovinami a sezónními menu. Šéfkuchař Christophe Zajac vytváří jídla, která spojují regionální a globální suroviny s promyšlenou přípravou.
Restaurace se vyvinula jako možnost luxusního stravování poblíž letiště Charlese de Gaulla, aby sloužila mezinárodním cestujícím a místním obyvatelům. Její růst odráží, jak se hotely v blízkosti letiště staly samy o sobě kulinářskými destinacemi.
Restaurace spojuje chutě z různých kontinentů a zve návštěvníky na kulinářské cesty prostřednictvím svých jídel. Koření a vůně shromážděné z celého světa vyprávějí příběhy vzdálených míst na každém talíři.
Restaurace se nachází v prostorách hotelu, takže je snadné ji najít a je přístupná pro cestující v tranzitu. Návštěvníci by měli plánovat dopředu a rezervovat si stůl předem, zejména na večeři, aby měli jistotu místa.
Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat průběh grilování a pozorovat kuchaře při práci v reálném čase. Tento zážitek mění stravování na něco víc než jen jídlo a proměňuje ho v ukázku kulinářského řemesla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
