Maison du Comté, Zemědělské muzeum v Poligny ve Francii.
Maison du Comté se rozkládá na 3 000 metrech čtverečních ve třech moderních budovách, které mají ukázat tradiční výrobu sýra od produkce mléka po zrání ve speciálně navržených jeskyních.
Toto muzeum, otevřené v květnu 2021, představuje více než 700 let tradice výroby sýra Comté v regionu Jura, kde místní družstva zvaná fruitières zachovala starobylé řemeslné metody.
Muzeum oslavuje hluboké kulturní dědictví juraských fruitières, malých rodinných družstev, která udržovala tradiční postupy výroby sýra předávané generacemi místních řemeslníků.
Návštěvníci mohou prozkoumat interaktivní exponáty po dobu 1,5 až 2 hodin a zakončit to řízenou degustací sýra v místnosti s prosklenými stěnami s výhledem na upravený park muzea.
Muzeum nabízí smyslové zážitky včetně autentické vůně sena, zvuků tradičního sýrařského náčiní a možnosti vyzkoušet techniky dojení v realistickém prostředí farmy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
