Communale, Food court v Saint-Ouen-sur-Seine ve Francii

Vstup do tohoto velkého průmyslového prostoru působí jako vstup do staré továrny, která se znovu narodila, s vysokými kovovými nosníky, přirozeným světlem proudícím vysokými okny a teplou atmosférou, kde se lidé scházejí, aby jedli, prohlíželi si tržní stánky nebo si jen odpočinuli v prostředí, které působí otevřeně a přívětivě.

Budova byla původně postavena před desítkami let pro montáž vysokorychlostních vlaků Alstom, a po letech tichého úpadku byla stará průmyslová hala přeměněna s použitím recyklovaného dřeva a zachráněných materiálů, zachovávajíc svůj původní charakter a vytvářejíc moderní místo setkávání, které ctí svou pracovní minulost.

Prostor oslavuje jídlo z celého světa, s malými stánky, které vedou místní kuchaři a nováčci, kteří podávají korejské smažené kuře, peruánské ceviche, tuniský kuskus, mexické tacos a domácí kimbap, což vytváří přátelskou tržní atmosféru, kde můžete objevit autentické recepty a setkat se s lidmi, kteří je vaří.

Nachází se na Rue de l'Hippodrome a je otevřeno od úterý do pátku od pozdního rána do půlnoci, v sobotu od rána do časného večera a v neděli od rána do půlnoci, takže je snadné se zastavit na oběd, odpolední svačinu nebo pohodlnou večeři s přáteli.

Velký žlutý jeřáb z průmyslových dob budovy stále stojí uvnitř a připomíná návštěvníkům historii prostoru, a celá oblast je navržena tak, aby se rozrostla v kulturní centrum s plány na živé koncerty, klub a rezidence kuchařů, což propojuje jídlo s uměním a hudbou.