Montgomery Distillery, palírna v Missoule, Spojené státy
Montgomery Distillery je výrobce řemeslných lihovin v centru Missouly, který sídlí v útulné budově a nabízí návštěvníkům zážitky v degustační místnosti. Zařízení používá 450litrový německý měděný destilační přístroj a vyrábí vodku, gin, akvavit, žitnou whisky, pšeničnou whisky, gin s místními bylinami, single malt a hořkou čokoládovou lihovinu.
Palírnu založili řemeslníci, kteří chtěli vyrábět kvalitní lihoviny z místních surovin, a z raných dnů vyrostla v uznávaného výrobce. Budova, ve které sídlí, dříve v minulosti Missouly sloužila jiným účelům, než se stala domovem tohoto řemeslného provozu.
Pět generací rodinného vlastnictví vytvořilo řemeslnou tradici, která odráží místní identitu a hodnoty Montany. Palírna ukazuje, jak zde lidé propojují své dědictví s lihovinami, které vyrábějí a sdílejí s návštěvníky.
Návštěvníci si mohou prohlédnout prostory v centru města a zúčastnit se degustací, které vedou znalí zaměstnanci a vysvětlují výrobní proces. Neformální prostředí usnadňuje kladení otázek a ochutnávání různých lihovin vlastním tempem.
Výrazná lihovina zvaná Sudden Wisdom se vyrábí ze 100 procent žita pěstovaného, mletého, fermentovaného a destilovaného zcela na místě. Tato plně místní produkce nese tóny koření, sušeného jablka a kůže, které evokují měnící se roční období.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 829 přispěvatelů z celého světa.
