Daejeon Jungang Market, Tržiště v centru Tädžonu v Jižní Koreji

Daejeon Jungang Market je velké kryté tržiště v centru Tädžonu, které se táhne mezi nádražím Daejeon a potokem Daejeoncheon. V úzkých uličkách jsou malé stánky s sušenými mořskými plody, čerstvými rybami, zeleninou, ovocem, bylinnými léky, tradičním oblečením hanbok a hotovým jídlem.

Tržiště bylo založeno v polovině 20. století poblíž nádraží Daejeon, které bylo tehdy významným tranzitním bodem v zemi. Jak město rostlo kolem něj, tržiště se rozšířilo na centrální zásobovací bod pro okolní čtvrti.

Tržiště získalo své jméno podle centrální polohy v centru Tädžonu a slouží jako místo setkávání, kde se odehrává každodenní život. Návštěvníci mohou pozorovat místní tradice v praxi, od přípravy domácího kimchi a rýžových koláčů až po přátelské smlouvání mezi prodejci a zákazníky, které probíhá po celý den.

Ráno je nejlepší šance vidět nejširší výběr, protože někteří prodejci začínají prodávat do poledne. Mnoho stánků přijímá pouze hotovost, takže je dobré mít před vstupem místní měnu.

Někteří prodejci ryb uvnitř tržiště připraví právě koupenou rybu jako sashimi na místě, takže návštěvníci ji mohou hned sníst. Tento způsob okamžité přípravy je pro vnitrozemské městské tržiště neobvyklý a odděluje rybí sekci od typických městských potravinových trhů.