Bernachon Paris, Čokoládovna v 6. obvodu Paříže ve Francii
Bernachon Paris je malá čokoládovna v 6. obvodu poblíž Rue de Sèvres, která vystavuje tabulky, plněné čokolády, pomazánky a speciality na otevřených policích a světlých pultech. Obchod používá metodu od zrna k tabulce, vybírá z deseti odrůd kakaových bobů z celého světa a vytváří osobité chuťové profily.
Bernachon byl založen v roce 1953 Mauricem Bernachonem v Lyonu a zůstal rodinným podnikem po čtyři generace. Pařížská prodejna vznikla jako přirozené rozšíření mimo Lyon a přinesla řemeslné dědictví a metody rodiny do hlavního města.
Bernachon Paris přináší rodinnou tradici ruční výroby čokolády z Lyonu do Paříže a zve návštěvníky, aby zažili autentické řemeslné postupy. Obchod vytváří teplé, známé prostředí, kde se lidé scházejí, aby oslavili zvláštní okamžiky a podělili se o kvalitní sladkosti s těmi, na kterých jim záleží.
Obchod se nachází výhodně poblíž stanice Duroc a snadno se k němu dostanete pěšky z Bon Marché a okolních obchodů v oblasti. Díky malé velikosti zabere prohlídka celé nabídky jen málo času, i když v rušných hodinách se mohou u pultu tvořit fronty.
Obchod stále používá starobylé stroje na výrobu čokolády z celých bobů, což dává produktům autentickou a osobitou chuť, která se jasně liší od hromadně vyráběných odrůd. Tento praktický tradiční postup je to, co rodina Bernachon zachovala po generace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
