Patrick Roger, Obchod s čokoládou v Paříži, Francie
Patrick Roger je obchod s čokoládou v centru Paříže, kde se cukrovinky a umělecké sochařství spojují v jeden zážitek. Výlohy předvádějí zvířata, postavy a abstraktní tvary vyrobené výhradně z čokolády, od malých bonbonů až po výtvory v životní velikosti, které zaplňují okna.
Patrick Roger vyrůstal v rodině pekařů a cukrářů v údolí Loiry a ve věku 15 let se začal učit cukrařině, později se zaměřil na čokoládu jako své médium. V roce 1994 vyhrál významnou čokoládovou soutěž a v roce 2000 získal titul Meilleur Ouvrier de France, jedno z nejvyšších ocenění pro francouzské řemeslníky.
Patrick Roger pojmenovává své výtvory po každodenních okamžicích a pocitech a mění čokoládu v objekty vyprávějící příběhy. Výlohy obchodu ukazují sochy inspirované přírodou a každodenním životem, takže se prostor stává místem, kde se řemeslo a představivost stávají viditelnými pro každého kolemjdoucího.
Hlavní obchod se nachází na Place de la Madeleine a je otevřen denně od pozdního rána do večera, slouží návštěvníkům po celý rok. Po pařížských čtvrtích existuje několik poboček a obchody jsou přístupné pro osoby na vozíku, což usnadňuje návštěvu a prohlížení kolekcí.
Patrick Roger někdy odlévá své čokoládové sochy do bronzu nebo hliníku, aby je uchoval pro příští roky. Tato praxe odhaluje jeho ambici udržet čokoládové umění naživu dlouho poté, co původní sladký výtvor přirozeně zmizí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
