Konzelmann Estate Winery, Vinařství a obchod s vínem v Niagara-on-the-Lake v Kanadě
Konzelmann Estate Winery je vinařství na břehu jezera Ontario v Niagara-on-the-Lake, které vyrábí vína a nabízí degustace. Areál zahrnuje vinice přímo u vody, moderní degustační místnosti a různé zážitky, kde mohou návštěvníci ochutnat vína jako Pinot Noir, Chardonnay a jejich typické broskvové víno.
Vinařská tradice rodiny začala v roce 1893 v Uhlbachu v Německu, než Herbert Konzelmann dorazil v roce 1984 do Niagara-on-the-Lake. Zakladatel rozpoznal potenciál místní půdy a jezerního klimatu pro pěstování hroznů a založil vinařství jako producenta oceněných vín.
Název Konzelmann pochází od zakládající rodiny, která přinesla svou německou vinařskou tradici do Kanady. Návštěvníci mohou dnes vidět, jak toto evropské dědictví utváří způsob, jakým vinařství funguje, a vína, která produkuje.
Vinařství stojí přímo u jezera s parkováním a otevřenými degustačními místnostmi, kterými se snadno prochází. Návštěvníci by měli mít dostatek času na různé zážitky, od krátkých degustací po delší prohlídky a soukromé seance v kupoli.
V roce 2008 získalo Vidal Icewine tohoto vinařství uznání v seznamu Top 100 časopisu Wine Spectator, což bylo první takové ocenění pro kanadské vinařství. Dezertní víno z mražených hroznů se dodnes podává v čokoládovém poháru, což z degustace činí zvláštní zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 870 přispěvatelů z celého světa.
