Franco Roero, vinařství v Zucchetto, Itálie
Franco Roero je vinařství v Zucchetto, které se zaměřuje na tradiční výrobní metody. Statek se rozkládá na vinicích na mírných svazích, má kamenné budovy a chladné sklepy, kde víno zraje ve velkých sudech a tancích.
Statek je rodinně provozován více než století a zahrnuje čtyři generace vinařské tradice. Stáčení vín začalo v roce 1995 po předchozích desetiletích prodeje vína ve velkém nebo prostřednictvím obchodníků.
Rodinné jméno Roero odráží generace vinařství spojené s touto zemí a komunitou. Řady vinic utvářejí každodenní život ve vesnici, zejména během sklizně, kdy sousedé spolupracují a scházejí se na místních náměstích.
Naplánujte návštěvy na ráno nebo brzké odpoledne, abyste viděli areál v dobrém světle a s aktivitou kolem vinic. Nejlepší je předem si ověřit otevírací dobu, protože vinařství pořádá degustace a malé akce při vybraných příležitostech.
Statek se zaměřuje na hrozny Barbera s mnoha styly vytvořenými prostřednictvím různých typů sudů od nového francouzského dubu po velké tradiční sudy. Výjimečným je Mappale 213, vyrobený z velmi starých vinic, který rozvíjí svůj charakter při zrání ve velkých nádobách, aniž by ztratil své přirozené aroma.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 826 přispěvatelů z celého světa.
