Seppeltsfield Wines, Vinařství v Seppeltsfieldu v Jižní Austrálii
Seppeltsfield je vinařství v údolí Barossa v Jižní Austrálii, rozprostírající se na pozemcích s historickými kamennými budovami. Areál nabízí degustační místnost, restaurace, umělecké galerie, obchody s řemesly a slavný Centennial Cellar z roku 1878, kde jsou tisíce sudů uloženy v nepřerušených řadách sahajících až do 70. let 19. století.
Vinařství bylo založeno v roce 1851 Josephem Ernstem Seppeltem, Prusem, který původně plánoval pěstovat tabák, ale přešel na výrobu vína poté, co se vinné hrozny na půdě dařilo. Centennial Cellar vznikl v roce 1878, kdy se Benno Seppelt rozhodl každoročně odkládat víno, aby zrálo století, než bude stočeno do lahví a prodáno.
Název Seppeltsfield pochází od Josepha Ernsta Seppelta, pruského přistěhovalce, který vinařství založil v roce 1851. Areál odráží toto dědictví svou architekturou a způsobem, jakým návštěvníci zažívají dlouhou tradici rodinného vinařství předávanou z generace na generaci.
Areál je otevřen denně pro prohlídky a degustace, doporučuje se rezervace předem. K dispozici je zdarma parkování, Wi-Fi, přístup pro vozíčkáře a venkovní posezení, zatímco místní ubytovna nabízí přenocování.
Program Para Tawny starý 100 let je jedinečný na světě: od roku 1878 vinařství každoročně odkládá víno, aby zrálo přesně století, a poté je stáčí do lahví a prodává. To znamená, že návštěvníci mohou ochutnat víno staré celé století, které není k dispozici nikde jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
