Le Roy René Aix-en-Provence, Confiserie du centre-ville, Cukrárna v centru města Aix-en-Provence ve Francii
Le Roy René Aix-en-Provence, cukrárna v centru města, je obchod s cukrovinkami na ulici Rue Gaston de Saporta v centru města Aix-en-Provence. Obchod vystavuje ručně vyráběné bonbony, čokolády a místní speciality ve dřevěných bednách a skleněných vitrínách, se malým zadním prostorem, kde se sladkosti vyrábějí.
Obchod byl založen ve Francii se zaměřením na výrobu cukrovinek podle starých receptů z provensálské tradice. Postupem času si udržel zaměření na ručně vyráběné produkty a stal se pravidelnou zastávkou v centru města.
Calisson, slavná sladkost z Aix-en-Provence, je hvězdou tohoto obchodu. Vyrábí se z mandlí, kandovaného melounu a tenké cukrové polevy podle receptu předávaného po generace.
Obchod se nachází na rušné ulici v centru města a je snadno dostupný pěšky. Vyplatí se zastavit ráno nebo brzy odpoledne, kdy bývá méně přeplněný.
V zadní části obchodu umožňuje malý otvor návštěvníkům sledovat, jak se sladkosti tvarují ručně. Mistr cukrář občas vysvětlí jednotlivé kroky a podělí se o příběhy o výrobě cukrovinek v Provence.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 147 přispěvatelů z celého světa.
