Brach Pátisserie, Čajovna a cukrárna v Madridu, Španělsko
Brach Pâtisserie je francouzská čajovna a pekárna uvnitř pětihvězdičkového hotelu v centru Madridu. Interiér je světlý, s bílými stojany na pečivo a vintage vzhledem, který připomíná staré pařížské kavárny.
Hotel, ve kterém se pekárna nachází, byl postaven na počátku 20. století na místě, kde údajně Victor Hugo strávil část svého dětství. Cukrárna samotná je nedávným přírůstkem k této historické budově a přináší tradici francouzského pekařství do madridského prostředí.
Vitríny s pečivem v Brach Pâtisserie připomínají klasickou pařížskou pekárnu, s tartes, éclairs, Paris-Brest a flans uspořádanými na bílých stojanech. O víkendech obchod nabízí sdílený dezertní bufet s francouzskými specialitami, jako je tropézienne tart a kouglof.
Pekárna je v přízemí hotelu a snadno dostupná pěšky. Hodí se pro rychlý odběr s sebou nebo delší posezení a personál mluví španělsky i anglicky.
Brach Pâtisserie je součástí většího hotelového komplexu, který zahrnuje také restauraci, bar a lázně, takže návštěvu lze snadno spojit s dalšími zastávkami pod jednou střechou. Hotelový bar je vyzdoben velkými lahvemi obalenými tkaným materiálem, které připomínají vinné sudy, což prostoru dodává nečekaný detail, který stojí za povšimnutí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 286 přispěvatelů z celého světa.
