Brouwerij 't IJ, Pivovar a hospoda v Amsterdamu, Nizozemsko
Brouwerij 't IJ je malý pivovar a hospoda v Amsterdamu, Nizozemsko, umístěný v bývalých lázních vedle větrného mlýna. Dvoupatrová cihlová budova má tmavou taškovou střechu, bíle lemované okapy a velký oválný nápis s černým ptákem nad červeným panelem s textem "BROUWERIJ 't IJ".
Pivovar byl založen v roce 1985 Kaspar Peterson, bývalý hudebník, v bývalých lázních. V roce 2012 bylo nedaleko otevřeno druhé varné místo, aby uspokojilo rostoucí poptávku, a v roce 2015 získal belgický pivovar podíl ve společnosti.
Název odkazuje na IJ, vodu, která teče podél okraje města, a místní se často zastaví na drink po procházce podél nedalekých kanálů. Hospoda má neformální atmosféru s dřevěnými stoly a směsicí turistů a obyvatel, kteří si užívají sklenici piva.
Hospoda otevírá odpoledne a zavírá brzy večer, tak si návštěvu naplánujte podle toho. Venkovní terasa se za slunečných dnů rychle zaplní a vnitřní prostor je malý, tak přijďte brzy nebo buďte připraveni čekat.
Logo pivovaru zobrazuje pštrosa s vejcem a v dálce větrný mlýn, detail, kterého si lidé často nevšimnou. Hospoda se nachází přímo vedle fungujícího větrného mlýna, což poskytuje nezapomenutelný výhled při vychutnávání nápoje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 94 692 přispěvatelů z celého světa.
