Cantinone del Vino già Schiavi, Vinárna v Dorsoduro, Benátky, Itálie
Cantinone del Vino già Schiavi, známý také jako Vini al Bottegon, je vinárna a obchod na Fondamenta Nani ve čtvrti Dorsoduro v Benátkách. Nad dveřmi visí dřevěná cedule, dvě výlohy rámují kamenné sloupy a stěny jsou obložené dřevem. Uvnitř nejsou místa k sezení a zadní místnost slouží jako sklad a sklep.
Obchod sídlí v budově přestavěné ve 20. století a v roce 1980 byl evidován jako bottega s malovanou dřevěnou cedulí. Postupem času se stal známým pod několika názvy, mimo jiné Vini al Bottegon, a nadále funguje jako obchod s vínem a bar.
Toto je klasické benátské bacaro, druh osterie, kde se místní i návštěvníci zastavují na ombru, malou sklenku vína, a cicchetto, malé občerstvení. Na pultu je vystavena měnící se nabídka těchto malých soust, a regály vzadu jsou plné lahví, které štamgasti prohlížejí, když popíjejí.
Místo je malé a plní se v poledne a v hodině aperitivu, takže je dobré přijít dřív nebo být připraven stát. Jí se a pije ve stoje, uvnitř nebo hned venku podél fondamenty, a obsluha u pultu je rychlá.
Místem, kde dnes stojí zadní místnost, kdysi procházela veřejná ulička a stěny uvnitř jsou obložené dřevem, což prostoru dodává hřejivý, chatový pocit. Místo také prodává víno v lahvích a rozváží objednávky po celých Benátkách na oslavy i každodenní jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 93 170 přispěvatelů z celého světa.
