Historický pivovar Český Krumlov, Budova pivovaru v Latránu, Česká republika.
Pivovar Eggenberg je budova pivovaru v Latránu s červenými cihlovými zdmi a architektonickými prvky ze středověku a renesance. Areál zahrnuje výrobní haly, skladovací prostory a zařízení, které ukazují tradiční pivovarnictví a umožňují návštěvníkům prohlédnout si prostory, kde se pivo vyrábí.
Pivovar byl založen v roce 1560 a v průběhu staletí měnil majitele mezi šlechtickými rody včetně rodu Rožmberků, Eggenbergů a Schwarzenbergů. Komerční výroba piva zde pokračovala stovky let, dokud provoz neustal na počátku 21. století.
Pivovar představuje české pivovarnické dědictví, které v tomto regionu hluboce zakořenilo po staletí a dodnes je vetkáno do identity oblasti. Návštěvníci mohou pozorovat, jak tradiční řemeslo formovalo výrobní metody, které místní lidé stále oceňují.
Pivovar vítá návštěvníky a nabízí komentované prohlídky ve více jazycích, které vysvětlují tradiční techniky vaření piva a historii místa. Je užitečné předem si ověřit dostupnost a čas prohlídek a zda vaše skupina může mít nárok na zvláštní uspořádání prohlídky.
Po uzavření v roce 2014 byl areál v roce 2016 znovu otevřen jako Historický pivovar Krumlov a zaměřil se na výrobu řemeslného piva podle historických receptur. Toto oživení ukazuje, jak tradiční pivovarnické znalosti našly nový účel a dodnes utvářejí provoz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 808 přispěvatelů z celého světa.
