Štáflova chalupa, Historická budova v Havlíčkově Brodě, Česká republika.

Štáflova chalupa je obytný dům postavený kolem roku 1500, který se vyznačuje dvěma tradičními černými kuchyněmi, kde kouř stoupal přímo střechou. Sklep zahrnuje vykopanou chodbu a speciální udírnu s jednoduchým ventilačním systémem určeným pro konzervaci potravin.

Dům vznikl v druhé polovině 16. století jako typické české venkovské obydlí, které od té doby utváří místní uliční scénu. Rodina Štáflových zde žila nepřetržitě a udržovala původní strukturu až do moderní doby téměř nezměněnou.

Tato budova ukazuje, jak venkovské rodiny organizovaly své domovy kolem každodenní práce a přežití. Více kuchyňských prostor odhaluje praktické uspořádání vaření, topení a uzení, které probíhalo v jedné domácnosti.

Místo se nachází centrálně poblíž hlavního náměstí a bývalého klášterního kostela, takže je snadné ho najít a dostat se k němu. Návštěvníci by měli pečlivě naplánovat čas, protože otevírací hodiny jsou omezené, a očekávat různé podmínky uvnitř historické stavby v závislosti na ročním období.

V domě kdysi sídlilo knihkupectví, které shromažďovalo skautské materiály a starožitné publikace. Tato sbírka spojuje soukromý rodinný příběh s kulturní vášní, která je v budově dodnes patrná.