Café Montmartre, Francouzská restaurace v West Hollywood, Spojené státy.
Café Montmartre je francouzská restaurace v West Hollywood, která ve svém menu mísí francouzské a vietnamské kulinářské tradice. Nabídka sahá od klasických jídel, jako jsou escargots a pstruh na pánvi, až po fúzní kreace, které ctí oba kuchařské styly.
Restaurace byla otevřena v 90. letech a během té doby se stala stálicí ve čtvrti. Přinesla francouzsko-vietnamskou fúzní kuchyni do West Hollywood a formovala, jak lidé v oblasti přemýšleli o stravování.
Místo spojuje francouzské a vietnamské kuchařské tradice a v každém jídle na menu můžete ochutnat oba vlivy. Kuchyně respektuje klasické francouzské techniky a zároveň přidává nádech jihovýchodních asijských chutí a ingrediencí.
Restaurace podává obědy a večeře každý den, s rozšířenými možnostmi brunch o víkendech, které zahrnují položky jako pain perdu a pečené omelety. V oblíbených časech jídla je rušno, takže pokud přijdete brzy nebo zvolíte mimo špičku, získáte lepší možnosti usazení.
Kuchyně vytváří sendvič s kachním mousse pate podávaný na čerstvé bagetě a posypaný domácí nakládanou zeleninou. Tato specialita ukazuje, jak restaurace spojuje francouzské charcuterie tradice s vietnamskými technikami nakládání.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 805 přispěvatelů z celého světa.
