Peacock Inn, Restaurace s vynikající kuchyní v Princetonu, USA
Peacock Inn je restaurace s vynikající kuchyní v centru Princetonu se třemi elegantně zařízenými jídelnami, koktejlovým barem a venkovním posezením. Veranda a upravená zahradní terasa rozšiřují prostor pro různé druhy jídel a setkání.
Budova pochází ze 70. let 18. století, kdy Jonathan Deare nabízel pokoje a jídlo členům Kontinentálního kongresu. Tento koloniální statek se v průběhu staletí vyvinul z ubytovny v zavedenou restauraci s vynikající kuchyní.
Restaurace utváří stravování v Princetonu prostřednictvím současné americké kuchyně, která klade důraz na regionální suroviny z místních farem. Menu odráží posun od klasické francouzské tradice k moderním pokrmům zaměřeným na sezónnost a místní zdroje.
Restaurace podává večeři od úterý do neděle s delší otevírací dobou o víkendech a nabízí odpolední čaj se sladkými i slanými pochoutkami. Různé jídelní prostory umožňují volbu mezi formálnějším nebo uvolněnějším prostředím podle preference a příležitosti.
Během rekonstrukce v roce 2006 dělníci objevili originální kresby z éry prohibice ukryté ve sklepě. Tato skrytá umělecká díla odhalují minulost místa během jednoho z nejzásadnějších historických období Ameriky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
