Hedge's Wigwam, Restaurace s tématem původních obyvatel Ameriky v Pleasant Ridge, Michigan

Hedge's Wigwam byla restaurace umístěná v masivní betonové teepee struktuře podél Woodward Avenue. Stravující se pohybovali v samoobslužných linkách a vybírali si jídla jako Fillet of Soul podávaný s bramborovou kaší a hnědou omáčkou, zatímco pět malovaných soch označovalo vstup do budovy.

Roy Hedge založil restauraci v roce 1927, přičemž začal od dřívějšího stánku s pomerančovým džusem, který rozšířil na plnohodnotné stravovací místo. Provoz pokračoval v obsluze zákazníků několik desetiletí, než byl v roce 1967 uzavřen.

Jídelny měly sloupy z březové kůry a dřevěné stoly s ručně vyrobenými předměty, což vytvářelo prostory odrážející umělecké tradice a řemeslnou zručnost původních obyvatel Ameriky v celé budově.

Restaurace používala samoobslužný systém, kdy si hosté vybírali jídlo z výstavních pultů místo objednávání u číšníka. Tento přístup činil stravování rychlým a neformálním, což návštěvníkům umožňovalo procházet frontou vlastním tempem.

Kaskádový vodopád stékal ze stropu do půlkruhového jezírka plného zlatých rybek a vytvářel ohnisko, kde hosté házeli mince a vyslovovali přání během jídla. Tento vodní prvek se stal nezapomenutelným rituálem pro mnoho návštěvníků podniku.