Joe's Pizza, Pizzerie v Greenwich Village, Manhattan, USA
Joe's Pizza je pizzerie v Greenwich Village na rohu Bleecker a Carmine Street. Podnik podává tradiční newyorské plátky s tenkým těstem v neformálním a přímočarém prostředí.
Prodejna byla založena v roce 1975 Joem Pozzuolim, rodákem z Neapole, který přinesl rodinné recepty na pizzu na Manhattan. Postupy přípravy a výběr surovin zůstaly po desetiletí neměnné.
Podnik představuje přetrvávající tradici newyorské pouliční pizzy a slouží místním obyvatelům i návštěvníkům hledajícím tradiční chutě.
Prodejna je otevřena denně od 10:00 s různou zavírací dobou v závislosti na dni v týdnu. Během špičky, zejména večer a o víkendech, očekávejte fronty.
Zakladatel osobně dohlíží na prodejnu a přímo se stará o přípravu každého podávaného plátku. Tato praktická účast majitele na každodenním provozu je u podniku jeho velikosti a pověsti neobvyklá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
