Dametra Cafe, Restaurace v Carmel-by-the-Sea, USA
Dametra Cafe je restaurace na Ocean Avenue, která podává blízkovýchodní kuchyni s ingrediencemi od místních dodavatelů. Jídla se připravují v kompaktní profesionální kuchyni v prostorách podniku.
Restaurace byla založena v roce 2008 Faisalem Nimrim z Jordanska a Basharem Sneeh ze Sýrie. Oba majitelé přinesli své kulinářské znalosti ze svých domovských zemí na toto místo.
Název vychází z Damašku a Petry, dvou historických měst na Blízkém východě, a tento odkaz utváří vzhled prostoru a to, co se objevuje na menu. Hosté zažívají chutě a prostředí, které ctí oba regiony.
Podnik se nachází na hlavní třídě a je snadno dostupný pěšky v centru města. Hosté, kteří si chtějí zajistit stůl předem, mohou zavolat a provést rezervaci.
Restaurace obdržela v roce 2010 ocenění Business of the Year od místní obchodní komory za svůj vliv na regionální potravinovou kulturu. Toto uznání odráží, jak je podnik v komunitě ceněn.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
