Brent's Deli, Židovské delikatesy v Northridge, Los Angeles
Brent's Deli jsou židovské delikatesy v Northridge, v severní části Los Angeles, které podávají jídla jako pastrami sendviče, polévku s matzo knedlíčky a velké snídaňové porce. Porce jsou vydatné a podnik nabízí jak posezení v restauraci, tak catering pro akce mimo ni.
Ron Peskin otevřel Brent's Deli v roce 1967 jako malý podnik ve čtvrti Northridge. V následujících desetiletích se staly jedněmi z nejnavštěvovanějších delikates v širší oblasti Los Angeles.
Židovská delikatesní kuchyně má hluboké kořeny v každodenním americkém životě a toto místo je dobrým příkladem toho, jak se tato jídla stala součástí identity čtvrti. Štamgasti se vracejí kvůli pastrami, žitnému chlebu a známému pocitu místa, které se za ta léta příliš nezměnilo.
Restaurace se nachází v Northridge a je snadno dostupná autem, s parkováním v blízkosti. Pro větší skupiny je dobré zavolat předem, protože místo se často zaplní, zejména o víkendových ránech.
Snídaňové menu nabízí nečekanou směs delikatesních klasik a jídel inspirovaných Mexikem, jako jsou burritos podávané s domácím pico de gallo a salsa verde. To odráží silnou přítomnost latinskoamerické potravinové kultury v San Fernando Valley, kde restaurace sídlí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 816 přispěvatelů z celého světa.
