Youngville Cafe, Komerční budova v Iowě, Spojené státy

Youngville Cafe je budova v tudorovském revivalu v Iowě postavená v roce 1931, která sloužila jako restaurace i čerpací stanice. Má strmé střechy, malá okna a dekorativní dřevěné prvky typické pro tento styl z té doby.

Joseph Young postavil budovu v roce 1931 na Lincoln Highway, aby sloužila cestujícím jídlem a palivem. Po jeho smrti převzala vedení jeho dcera Elizabeth Wheeler a provozuje ji dodnes, žije ve stejné budově, kde stolovali zákazníci.

Kavárna nese jméno svého zakladatele Josepha Younga a odráží svou roli místa setkávání podél hlavní silnice. Během desetiletí se stala místem, kde si cestovatelé a místní obyvatelé sdíleli jídlo a příběhy a utvářeli rytmus komunitního života.

Kavárna je otevřena pouze od května do října a podává domácí polévky, sendviče a koláče připravené od základu. Nachází se na Lincoln Highway Heritage Byway, takže je snadné ji najít a navštívit podél historické trasy.

Budova původně sloužila jako restaurace i čerpací stanice, což bylo typické pro zastávky na Lincoln Highway v rané éře automobilismu. Tato dvojí funkce odráží, jak byla taková kombinovaná zařízení běžná, když dálkové cestování začalo měnit obchod v malých městech.