Boston Fish Pier, rybářské molo v Bostonu, Spojené státy

Boston Fish Pier je aktivní rybářský přístav v jihovýchodním Bostonu, kde rybářské lodě vykládají svůj denní úlovek. Molo se táhne asi 1200 stop (365 metrů) podél vody se dvěma velkými budovami z oceli a betonu s dekorativními terakotovými prvky a 44 obchody, kde působí prodejci ryb a firmy s mořskými plody.

Molo bylo postaveno v letech 1910 až 1912 a při otevření bylo jedním z největších zařízení na skladování ryb na světě s kapacitou až 15 milionů liber ryb. Do 20. let 20. století zpracovávalo stovky milionů liber ryb ročně, vrcholu dosáhlo v roce 1969 s více než 300 miliony liber vyložených ryb a od 70. let je spravováno Massachusetts Port Authority.

Molo získalo své jméno podle rybářského obchodu, který ho formoval a nadále určuje jeho účel. Návštěvníci mohou pozorovat, jak rybáři denně vykládají svůj úlovek a jak toto místo udržuje město spojené s mořem.

Nejlepší čas na návštěvu je během dne, kdy rybáři aktivně pracují a vykládají svůj úlovek. Mějte na paměti, že části mola fungují jako pracovní přístav a přístup pro návštěvníky může být v některých oblastech omezen.

Na molu působí Polka Dog Bakery, která vyrábí psí pamlsky z vedlejších produktů zpracování ryb, jako jsou kůže z tresky. Společnost vyrostla z malé kuchyně ve velký provoz v areálu a ukazuje, jak tradiční rybářská místa podporují nové obchodní modely.