Frigorífico Bories, Bývalý závod na zpracování masa v Magallanes, Chile.

Frigorífico Bories je bývalé zařízení na zpracování masa v Patagonii postavené z několika budov z červených cihel, kovových střech a velkých oken uspořádaných do geometrických vzorů. Komplex zobrazuje organizovanou průmyslovou strukturu navrženou pro zpracování masa a chladicí operace.

Zařízení bylo otevřeno v roce 1914 a zpracovávalo maso z místních ovčích farem až do roku 1992. Označuje bod obratu v průmyslovém rozvoji regionu Magallanes.

Budovy ukazují evropskou architekturu přinesenou osadníky na počátku 20. století do tohoto odlehlého regionu. Procházení prostory odhaluje, jak design odráží pracovní podmínky a denní rytmy té průmyslové éry.

Místo je otevřeno po celý rok s nerovným terénem mezi staršími budovami. Noste pohodlné boty a ponechte si čas na prozkoumání rozlehlého komplexu v klidném tempu.

Areál uchovává původní vybavení z 10. let 20. století, včetně mrazicích komor a dopravních systémů postavených pro zpracování ovčích produktů. Tyto stroje ukazují, jak vyspělá byla chladicí technologie pro svou dobu.