Bar Cordano, Restaurace a bar v centru Limy, Peru
Bar Cordano je restaurace a bar v přízemí bývalé budovy Hotel Comercio v centru Limy, na rohu ulic Carabaya a Ancash. Nachází se hned vedle vlakového nádraží Desamparados, pár kroků od vládního paláce, a podává tradiční peruánské jídlo a nápoje.
Bar byl založen v roce 1905 italskými přistěhovalci Vigiliem Botanem a bratry Luisem a Antoniem Cordanovými. Po více než sedmi desetiletích rodinného vedení převzali vlastnictví v roce 1978 zaměstnanci.
Stěny jsou lemovány fotografiemi peruánských prezidentů, kteří zde jedli, což místnosti dodává nádech neformální národní galerie. Objednání sendviče butifarra nebo pisco sour u starého dřevěného pultu je něco, co místní i návštěvníci dělají dodnes.
Bar je snadno dostupný pěšky z historického centra Limy a náměstí Plaza Mayor je jen krátká procházka. Návštěva ráno nebo brzy odpoledne bývá klidnější, protože okolní oblast je později během dne velmi rušná.
Bar stojí tak blízko vládního paláce, že po více než století slouží jako neformální místo setkávání politiků a úředníků. Někteří stálí hosté říkají, že u jeho stolů byla při prostém obědě utvářena důležitá rozhodnutí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
