Cajamarca, Administrativní region v Peru
Departement Cajamarca je správní jednotka první úrovně v severním Peru, která hraničí na severu s Ekvádorem a rozkládá se do andské vysočiny. Region zahrnuje třináct provincií a sahá od vysokohorského terénu k východním nížinným oblastem.
Oblast se stala součástí Incké říše v 15. století a byla svědkem zajetí císaře Atahualpy španělskými silami v roce 1532. Koloniální správa formovala region v následujících staletích, než byl organizován jako samostatný departement v peruánské republice.
Departement má třináct provincií, kde obyvatelé vyrábějí tradiční mléčné výrobky, zejména sýry, podle metod předávaných po mnoho generací.
Cestovatelé by se měli připravit na měnící se nadmořské výšky, jak se krajina mění z horských oblastí na nižší údolí. Suché měsíce nabízejí snadnější přístup na silnice a stezky v celém regionu.
Archeologové objevili stopy zavlažovacích kanálů v okrese Nanchoc pocházející z roku 4700 př. n. l. Tento nález ukazuje, že složité zemědělské systémy byly v této oblasti vyvinuty již tisíce let před inckou civilizací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
