Piray River, Říční systém v departementu Santa Cruz, Bolívie.

Řeka Piray je říční systém v departementu Santa Cruz ve východní Bolívii, tekoucí od svého pramene poblíž Quirusillas až k soutoku s řekou Yapacani. Voda protéká rovinatými a zalesněnými oblastmi, přičemž její šířka a hloubka se značně mění v závislosti na ročním období.

Řeka hrála důležitou roli při zakládání Santa Cruz de la Sierra, které bylo založeno na jejích březích poté, co bylo město třikrát přemístěno. Přítomnost vody poskytla nezbytné zdroje pro trvalé osídlení v tomto regionu.

Řeka slouží jako místo setkávání, kde místní lidé vychutnávají tradiční jídla v jednoduchých restauracích postavených s palmovými doškovými střechami. Lidé využívají břehy pro každodenní aktivity a společenské chvíle po celý rok.

Řeku lze přejít pěšky v závislosti na ročním období, zejména v září, kdy je hladina vody nízká, zatímco v období dešťů se hloubka výrazně zvyšuje. Nejlepší čas na průzkum břehů a restaurací podél řeky je během suchých měsíců, kdy je hladina vody nízká.

Podél řeky jsou jednoduché restaurace, kde kuchaři připravují tradiční jídla na otevřeném ohni, což je stará metoda stále používaná dodnes. Tyto rustikální podniky s charakteristickými palmovými doškovými střechami nabízejí autentický pohled na kulinářské tradice regionu.