Groot Constantia, Vinařský statek v Kapském Městě, Jihoafrická republika

Groot Constantia je vinařský statek v údolí Constantia v Kapském Městě, s vinicemi, historickými budovami v kapsko-holandském stylu a starými vinnými sklepy. Pozemek se rozkládá na mírných kopcích a zahrnuje muzeum, degustační místnosti a nádvoří.

Simon van der Stel založil statek v roce 1685 jako první vinařskou farmu na Mysu. Během 18. století byla sladká vína produkovaná zde ceněna po celé Evropě a vyvážena na Svatou Helenu.

Vinný sklep zaujímá budovu s trojúhelníkovým štítem, který zdobí socha představující plodnost. Tato část statku ukazuje, jak raní osadníci skladovali a prodávali víno v dubových sudech.

Statek je otevřen denně a nabízí návštěvníkům degustace vín a prohlídky sklepů. Zastavují zde autobusy hop-on-hop-off a cestující mohou přijet i autem.

Napoleon Bonaparte dostával během svého vyhnanství na Svaté Heleně pravidelné zásilky vína Constantia. Muzeum dnes vystavuje lahve a dokumenty z tohoto období.