Neetlingshof Estate, Vinařství ve Stellenboschi, Jihoafrická republika

Neethlingshof Estate je vinařství ve Stellenboschi, k němuž vede alej borovic a jehož centrem je tradiční panské sídlo v kapském holandském stylu. Statek zahrnuje rozsáhlé vinice, kde mohou návštěvníci ochutnat vína a procházet se po pozemcích.

Statek byl založen v roce 1692 Willem Barendem Lubbem a původně pojmenován De Wolwedans podle šakalů, kteří se potulovali v okolních kopcích Bottelary. Během staletí se vyvinul v zavedené vinařství, které pokračuje ve výrobě vína dodnes.

Maria Marais postavila panské sídlo v roce 1814 a přidala na štít šest květin jako osobní symbol pro sebe a své děti. Tento detail přetrvává ve víně Six Flowers tohoto statku, které vzdává hold rodině, jež formovala toto místo.

Návštěvníci by si měli vyhradit čas na procházku vinicemi a prozkoumání historické architektury panského sídla. Uvědomte si, že otevírací doba se mění podle ročního období, takže předchozí kontrola pomůže lépe naplánovat vaši návštěvu.

Statek využívá k přirozené kontrole škůdců sovy, které hnízdí ve speciálně postavených sloupcích po celých vinicích. Tento ekologický přístup inspiroval etiketu vína zvanou The Owl Post.