Dornier Wines, Vinařství ve Stellenboschi, Jihoafrická republika.
Dornier Wines je vinařství nacházející se na úpatí hory Stellenbosch, zaměřené na jihoafrické odrůdy hroznů. Místo má žulové půdy a jižně orientované svahy, které poskytují přirozené podmínky pro výrobu vína.
Statek se vyvíjel v regionu s dlouhou tradicí vinařství. Žulové půdy a jejich minerální složení formovaly charakter vín produkovaných zde v průběhu času.
Vinařské statky v této oblasti jsou hluboce zakořeněny v jihoafrické vinařské kultuře. Návštěvníci mohou pozorovat, jak jsou místní odrůdy hroznů zpracovávány a ceněny komunitou.
Návštěvníci mohou prozkoumat vinný sklep během otevírací doby a ochutnat různá vína, často ve spojení se sýry a uzeninami. Je dobré si předem ověřit, jaké možnosti degustace jsou k dispozici a zda je nutná rezervace.
Vinařství produkuje vzácný Tempranillo Reserve, který zraje několik let ve francouzských dubových sudech. Tato španělská odrůda hroznů se stává něčím výjimečným, když se pěstuje v jihoafrických podmínkách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
