Usine de Pierrefonds, Cukrovar v Saint-Pierre, Réunion, Francie.

Cukrovar Pierrefonds je rafinerie cukru v Saint-Pierre na ostrově Réunion, skládající se z několika propojených budov včetně výrobní haly ve tvaru T a severovýchodní struktury lihovaru. Komplex vykazuje charakteristickou architekturu zpracování cukru, s prostornými budovami navrženými pro velkokapacitní mletí a zpracování třtiny.

Zařízení bylo založeno v roce 1834 a stalo se jedním z hlavních závodů na zpracování cukru na ostrově. Hrálo důležitou roli v industrializaci Réunionu a fungovalo více než 130 let, než bylo v roce 1970 uzavřeno.

Cukrovar dokládá význam výroby cukru pro rozvoj ostrova Réunion a představuje klíčové období průmyslového pokroku.

Místo se stalo důležitým bodem pro zkoumání průmyslového dědictví a přitahuje návštěvníky, kteří se zajímají o historii výroby cukru. Pozemek je poměrně rovný a pro procházku mezi různými budovami a strukturami se doporučuje pohodlná obuv.

Zařízení pohánělo své stroje pomocí parních motorů a vodního kola napájeného z kanálu Saint-Etienne. Tato kombinace dvou zdrojů energie umožňovala efektivní výrobu a dodnes zůstává fascinujícím příkladem inženýrských řešení 19. století.