Vasse Felix, Vinařství v Margaret River, Západní Austrálie
Vasse Felix je vinařství v Margaret River v Západní Austrálii se třemi samostatnými vinicemi poblíž Wilyabrup Brook. Nemovitost produkuje vína Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz a Sauvignon Blanc.
Dr. Tom Cullity založil Vasse Felix v roce 1967 jako první komerční vinici v Margaret River poté, co během svých cest objevil evropská stolní vína. Toto založení zahájilo historii výroby vína v regionu.
Název nemovitosti kombinuje Thomase Timothée Vasse, průzkumníka, který zmizel během Baudinovy expedice, s Felix, což v latině znamená šťastný. Toto historické spojení utváří, jak lidé dnes místo chápou a mluví o něm.
Návštěvníci se mohou zúčastnit komentovaných prohlídek, aby se dozvěděli o procesu výroby vína a ochutnali různé odrůdy v degustačním zařízení. Prohlídky poskytují dobrý přehled o tom, jak vinařství funguje na svých třech místech.
Etiketa vinařství nese sokola stěhovavého, odkazujícího na pokus na počátku 70. let 20. století použít sokolnictví k ochraně první sklizně hroznů. Tento neobvyklý přístup nefungoval, ale stal se součástí příběhu nemovitosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
