Babat, Okres v Lamongan, Východní Jáva, Indonésie

Babat je správní okres v Lamongan, Východní Jáva, Indonésie, ležící v rovinaté venkovské nížině. Okresem prochází železniční trať, která ho spojuje s dalšími městy v regionu.

Babat fungoval jako správní centrum během nizozemského koloniálního období a některé budovy z té doby lze v oblasti stále vidět. Po indonéské nezávislosti pokračoval jako místní správní jednotka v rámci Lamongan.

Babat je známý tradičním pečivem zvaným Wingko, vyrobeným z kokosu a mouky z lepkavé rýže, které se dodnes peče a prodává na místních trzích. Návštěvníci si ho často kupují jako dárek domů.

Babat má vlakové nádraží se spojením do větších měst, takže je snadno dostupný po železnici. Na místě je pro pohyb v okolní venkovské oblasti užitečné místní vozidlo nebo mototaxi.

Ačkoli se Wingko nyní prodává po celé Jávě, Babat je místem, kde byl tento kokosový pečivový výrobek poprvé vyroben, a verze prodávaná na místním vlakovém nádraží je stále považována za jednu z nejoriginálnějších. Cestující projíždějící vlakem se často zastaví jen proto, aby si ho koupili čerstvé od prodejců na nástupišti.