Seppeltsfield, vinařství v Barossa Valley, Austrálie

Seppeltsfield je vinařství v Barossa Valley s podzemními sklepy a degustačními místnostmi vestavěnými do svahu. Nemovitost má několik degustačních oblastí, sklep z roku 1888 poháněný gravitací vestavěný do teras, a pořádá vinařské zážitky spolu se stravovacími zařízeními na místě.

Joseph Ernst Seppelt založil vinařství v roce 1851 poté, co získal půdu v Barossa Valley, s hlavní výstavbou dokončenou v roce 1878. Nemovitost se v následujících desetiletích stala významným centrem výroby vína v regionu.

Vinařství nese německé dědictví viditelné v jeho stavebních metodách a designu, které přinesl zakladatel Joseph Ernst Seppelt z Evropy. Návštěvníci si tohoto vlivu všimnou v kamenných sklepech a způsobu, jakým se vína stále vyrábějí ručně tradičními způsoby.

Naplánujte si prozkoumání různých degustačních oblastí a vyhraďte čas na návštěvu podzemních sklepů, protože areál zabírá značnou plochu. Prohlídky s průvodcem vám pomohou pochopit uspořádání a proces výroby vína, a pohodlná obuv se doporučuje pro chůzi v terasovitých oblastech.

Vinařství má jedinou nepřetržitou sbírku vín na světě zrajících 100 let, která jsou stále k dispozici k zakoupení návštěvníky. Tato staletá vína ukazují, jak se víno vyvíjí a zraje po tak dlouhou dobu.