Henschke, Vinařství v Eden Valley, Jižní Austrálie
Henschke je vinařství rozkládající se v Eden Valley a Barossa Valley, které vyrábí vína tradičními metodami a udržitelnými postupy. Nemovitost obsahuje několik historických vinic věnovaných pěstování prémiových odrůd.
Podnik byl založen v roce 1868, kdy Johann Christian Henschke emigroval ze Slezska. Během pěti generací vyrostl v uznávané rodinné vinařství s trvalou přítomností v regionu.
Vinice odrážejí práci slezských osadníků, jejichž rodinné tradice nadále formují vinařství zde. Návštěvníci zažívají toto živé dědictví přímo ve vinicích, kde je praxe generací stále viditelná.
Degustace probíhá v renovované budově z 50. let 20. století a prohlídky a speciální zážitky vyžadují rezervaci. Místo je snadno dostupné a nabízí několik způsobů, jak prozkoumat výrobu vína.
Vinice Mount Edelstone byla vysazena v roce 1912 a po desetiletí používá původní révu pro výrobu vína. Tato kontinuita s původními rostlinami z ní činí vzácný příklad trvalé vinařské praxe.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
