Old Goulburn Brewery, Pivovarský komplex v Goulburnu v Austrálii.

Old Goulburn Brewery je pivovarský komplex v Goulburnu v New South Wales, který se skládá z několika propojených budov. Zahrnuje parní mlýny, tabákovou pec a dělnické domky rozeseté po celém areálu podél Bungonia Road.

William Bradley a William Shelley založili pivovar v roce 1838 jako jednu z prvních továren na parní pohon v Austrálii. To znamenalo začátek průmyslové výroby na kontinentu.

Georgiánský architektonický styl je patrný na pevné cihlové konstrukci, která stojí dodnes. Tento způsob stavby byl typický pro rané průmyslové areály a utváří vzhled a pocit z místa.

Areál se táhne podél Bungonia Road a nejlépe se prozkoumá pěšky, abyste viděli všechny budovy a stavby. Dnes slouží jako hotel a restaurace, takže se můžete i najíst během návštěvy.

Design budovy čerpal inspiraci z vědeckých principů popsaných v eseji, přičemž stavitel aplikoval tyto myšlenky na svou průmyslovou architekturu. To ukazuje, jak raní stavitelé továren kombinovali vědu s praktickou konstrukcí.