Defiance Flour Mill, Historický mlýn v Toowoomba, Queensland, Austrálie.
Mlýn Defiance je třípodlažní cihlová budova na Ruthven Street s anglickou vazbou zdiva, na jejíž fasádě je uveden název společnosti a datum založení. Později areál zahrnoval administrativní kanceláře, maloobchodní prostory a skladovací sila, která rozšířila rozsah komplexu.
Patrick O'Brien a George Crisp založili mlýn v roce 1898 a v roce 1901 jej přemístili na současné místo na Ruthven Street. Po O'Brienově smrti převzala provoz jeho žena Ellen a rozšířila jej tak, že se stal největším producentem mouky v Queenslandu.
Mlýn utvářel místní obchodní čtvrť a sloužil jako pracoviště pro mnoho rodin z Toowoomby, které závisely na jeho provozu. Lidé chodili kolem této budovy denně cestou přes obchodní srdce města.
Budova se nachází v obchodní čtvrti Toowoomba a je snadno viditelná z ulice. Mějte na paměti, že jde o památkově chráněné místo, takže si ji návštěvníci mohou prohlédnout pouze zvenčí.
Ellen O'Brien převzala podnik po smrti svého manžela v roce 1906, zatímco vychovávala deset dětí. Její úspěch jako ředitelky mlýna v době, kdy ženy jen zřídka zastávaly takové průmyslové role, je často přehlížen.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
