La Palapa, Mexická restaurace na pláži Los Muertos v Puerto Vallarta v Mexiku
La Palapa je mexická restaurace, která stojí přímo na pláži Los Muertos v Puerto Vallarta, se stoly uvnitř i na otevřené terase, jež se rozprostírá na písku. Terasa čelí Tichému oceánu, takže hosté jedí s přímým výhledem na vodu před sebou.
Restaurace byla otevřena v roce 1959, kdy bylo Puerto Vallarta ještě malé rybářské město s velmi málo místy k jídlu podél pláže. Jak město rostlo v turistickou destinaci, stala se jednou z nejstarších nepřetržitě provozovaných restaurací na nábřeží.
La Palapa čerpá z kuchařských tradic Jalisco, s pokrmy jako aguachile a grilovaná ryba připravovanými z místních surovin z nedalekých trhů a od rybářů. Menu odráží to, co lidé podél tohoto úseku pobřeží jedli po generace.
Restaurace stojí na písku, takže plážové oblečení je v pořádku, i když sandály nebo boty s podrážkou usnadní chůzi po pláži. Rezervace předem je dobrý nápad, zvláště kolem západu slunce, kdy se stoly čelem k vodě rychle zaplní.
Každý večer hrají hudebníci živě, zatímco hosté jedí s nohama v písku, což mění večeři na něco bližšího venkovní události než standardnímu jídlu. To je zde pravidelnou součástí večera po desetiletí, dlouho předtím, než se to stalo běžným podél zálivu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
