Polo Lounge, Restaurace v hotelu Beverly Hills Hotel, okres Los Angeles, Spojené státy

Polo Lounge je restaurace v hotelu Beverly Hills Hotel s třemi stravovacími prostory s tmavě zelenými boxy a hlubokým kobercem po celém prostoru. Strop s cukrovinkovými pruhy a klasický nábytek vytvářejí interiér, který zůstal od otevření z velké části nezměněn.

Podnik byl otevřen v roce 1941 a byl pojmenován po trofeji pólového týmu patřícího významnému losangeleskému podnikateli. Tento okamžik spojuje restauraci s raným rozvojem Beverly Hills jako luxusní destinace.

Restaurace přitahuje hollywoodské osobnosti a profesionály ze zábavního průmyslu, kteří si ji po desetiletí vybírají jako své oblíbené místo setkávání. Návštěvníci zažívají prostředí, kde je sociální struktura filmového průmyslu stále viditelná v každodenních interakcích.

Restaurace se nachází na Sunset Boulevard a podává snídaně, obědy a večeře s menu spojujícím americkou a italskou kuchyni. Rezervace se doporučuje, zejména v době špičky a o víkendech.

Každý stravovací box obsahuje funkční telefon, odkaz z doby, kdy podnik sloužil jako centrum pro uzavírání obchodů v průmyslu. Tento rys odráží, jak obchodní kultura té doby formovala design restaurace.