St. Clair Winery, Vinařství v Demingu, Nové Mexiko, Spojené státy
St. Clair je vinařství v Demingu, Nové Mexiko, které vyrábí vína z hroznů pěstovaných v pouštní krajině státu. Provoz vede degustační zařízení na několika místech, včetně hlavního areálu a dalších bistro v větších blízkých městech.
Vinařství bylo založeno v roce 1984 a přineslo vinařské znalosti sahající přes několik generací ze severní Afriky a Francie. Toto zázemí pomohlo zavést výrobu vína v pouštním prostředí Nového Mexika.
Vinařství vytváří vína s místními chilli papričkami Hatch z regionu, což dává jeho produktům výraznou regionální chuť, která odráží zemědělské tradice oblasti.
Návštěvníci mohou prozkoumat degustace vín po celý rok v hlavním zařízení nebo na dalších místech v regionu. Mít více míst poskytuje flexibilitu v závislosti na tom, kam cestujete.
Jedno z typických červených vín vinařství patří mezi nejvíce kupovaná v celém státě, což ukazuje, jak úspěšná může být výroba vína v extrémních pouštních podmínkách. Rozmanitost hroznů a produkční úspěchy v tak obtížných klimatických podmínkách přitahují pozornost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
