Ipiales, Pohraniční obec v departementu Nariño, Kolumbie
Ipiales se nachází na vysoké plošině poblíž hranice s Ekvádorem a slouží jako obec v departementu Nariño. Osada se rozkládá na zemědělské půdě a v horských oblastech v nadmořské výšce 2903 metrů (9524 stop).
Osada byla založena v roce 1581 během španělského koloniálního období. Postupem času se vyvinula v důležitou obchodní stanici na jižní hranici Kolumbie.
Obyvatelé berou své malování na obličej během každoročního karnevalu vážně a dodržují tradice, které ctí místní identitu a sdílenou historii. Rodiny se setkávají na ulicích a vyměňují si barvy, takže oslava se stává okamžikem spojení napříč generacemi.
Panamerická dálnice prochází obcí a přímo spojuje Kolumbii s Ekvádorem. Cestovatelé by si měli vzít teplé oblečení, protože nadmořská výška přináší chladné teploty.
Místní obyvatelé připravují cuy podle starých receptů a podávají maso morčete při oslavách a rodinných setkáních. Způsob vaření pochází z andských tradic a předává se z generace na generaci.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
