Bitaco, Zemědělská oblast v Valle del Cauca, Kolumbie
Bitaco je zemědělská oblast v Valle del Cauca ležící v nadmořské výšce asi 1000 metrů, se svahy pokrytými různými plantážemi a lesními oblastmi. Krajina ukazuje směs kávových farem, zeleninových polí a lesních rezervací rozložených po svazích.
Název Bitaco pochází od náčelníka Bitacuse, předkolumbovského válečníka lidu Calima z tohoto regionu. Dědictví těchto raných obyvatel je stále patrné v geografii místa a místních tradicích.
Obyvatelé praktikují dlouho zavedené zemědělské metody, které produkují kávu, zeleninu a ovoce vhodné pro mírné klima. Tyto zemědělské tradice utvářejí, jak komunita dnes přistupuje k půdě.
Do Bitaca se dostanete po asfaltových silnicích, které se napojují na větší města v Valle del Cauca, s mírným klimatem a průměrnými teplotami kolem 18 stupňů Celsia. Podmínky zůstávají po celý rok poměrně stálé, takže návštěva je vhodná kdykoli.
V regionu se nacházejí jediné čajové plantáže v Kolumbii spolu s rezervací mlžného lesa, která chrání vzácné druhy rostlin a živočichů. Tato kombinace pěstování čaje a ochrany primárního lesa neexistuje nikde jinde v zemi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
