Viejo Caldas, palírna rumu v Manizales, Kolumbie

Viejo Caldas je palírna rumu v Manizales, která působí ve vysoké nadmořské výšce s použitím pramenité vody z kolumbijských lesů. Centrum zážitků se nachází v nákupním centru a zahrnuje výrobní prostory a výstavní expozice.

Provoz začal v roce 1928, kdy výrobce parfémů z Barcelony položil základy toho, čím se dnes stal. Od toho začátku se vyvinul v zavedeného výrobce rumu, který pokračuje dodnes.

Výstava představuje tradiční vybavení a metody, které formovaly kolumbijskou výrobu rumu po generace. Návštěvníci mohou pozorovat, jak tyto řemeslné techniky nadále ovlivňují to, co se dnes vyrábí.

Centrum zážitků v nákupním centru je otevřeno od neděle do čtvrtka odpoledne a večer, s prodlouženou otevírací dobou o víkendech. Naplánujte si čas na procházku prostory a prohlédněte si expozice svým vlastním tempem.

Jeden z rumů získal zlaté ceny za chuť několik po sobě jdoucích let, než obdržel zvláštní uznání. Tato historie ukazuje, jak produkt vyniká díky konzistentní kvalitě a chuti.