Bajío, Vysokohorská plošina ve středním Mexiku.
Bajío je vysokohorská plošina rozprostírající se ve středním Mexiku přes několik států, nacházející se v nadmořských výškách mezi 1 500 a 2 000 metry. Plochá údolí a úrodné pláně vytvářejí ideální podmínky pro velkoplošné zemědělství a produkci potravin.
Španělští osadníci v 16. století založili haciendy a těžební operace, které proměnily region v ekonomické centrum. Toto koloniální období vytvořilo základ pro roli Bajío jako mexické zemědělské obilnice.
Zemědělství formovalo způsob života a práce lidí v celém regionu po generace a definuje každodenní rytmus a ekonomiku místních komunit. Zemědělská půda dominuje krajině a období sklizně ovlivňují společenská setkání a místní oslavy.
Hlavní města jako Guanajuato, León a Querétaro jsou propojena dálnicemi a slouží jako referenční body pro průzkum regionu. Naplánujte si delší doby cestování mezi destinacemi, protože vše se rozprostírá po plochých pláních.
Podzemní vodní zdroje a přírodní prameny napájejí zavlažovací systémy, které po generace udržují zemědělství během suchých období. Tyto skryté vodní rezervy jsou tím, co skutečně umožňuje celoroční zemědělskou produktivitu regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
